Mitten in einer bezaubernden Stadt, umgeben von saftigen Hügeln und fruchtbaren Tälern, trafen meine Frau, eine Apothekerin, und ich, ein Elektroingenieur, die bewusste Entscheidung, uns auf eine Reise hin zu nachhaltigem Leben zu begeben und uns tief in die Welt des Apfelanbaus zu vertiefen.

Unsere Plantage liegt im Herzen der Šumadija-Region in Zentralserbien, wo die natürliche Landschaft bewaldete Gebiete, fruchtbare Ebenen und Flüsse kombiniert und einen Ort schafft, der nicht nur landwirtschaftlich bedeutend, sondern auch kulturell und visuell fesselnd ist.

Die Symbiose zwischen Natur und menschlicher Besiedlung verstärkt den Charme und die Anziehungskraft der Region. In unmittelbarer Nähe liegt das historische Dorf Orašac, das den Geburtsort von Karađorđe Petrovic (im Jahr 1768) markiert, einem entscheidenden Anführer im serbischen Kampf um Unabhängigkeit von der osmanischen Herrschaft. Seine Rolle bei der Organisation des Ersten serbischen Aufstands im Jahr 1804 trug zur Gründung des modernen serbischen Staates bei.